むくみ

冬の鍋の王様、といえば、ふぐではないでしょうか？てっさ、ふぐの唐揚げにヒレ酒、おいしいてっちりをいただくと、翌日はお肌もしっとり。今回は毒を持ちながらも私たち日本人が愛してやまないふぐについて、生態からおいしいレシピ、薬膳の効能などをご紹介...

魚へんに春とか書いて「鰆(さわら)」。魚の中では小骨が少なく、子どもや年配の方にもおすすめしやすい魚です。癖もなく、食べやすいのも魅力ですね。地方によりさまざまな呼び名がありますが、小さいものをサゴシ、大きくなるとサワラと呼び名が変わる出世...

Photo by Wendy Wei on Pexels.com朝起きたら顔が浮腫んでいる。何だか身体の調子が悪いと感じる。そんな気になる症状が出たときに、薬膳を知っていると自分自身で体調を整えることができます。軽い症状であれば、まずは病院...