セロリ

普段使いの薬膳レシピ

頭痛を解消し食欲増進にセロリ

冬から春にかけて旬を迎えるセロリは、独特の香りや食感に好き嫌いがわかれる野菜ですね。ですが、あの香りの中には、私たちの心身をリラックスさせ、体によい効果が期待できる成分も含まれています。今回はそんなセロリが持つ薬膳の効能や、おいしいレシピを...
普段使いの薬膳レシピ

春の食養生|薬膳で「肝」を整える食材と養生のポイント

春になると、なんとなくイライラしやすい、目が疲れる、体がだるい…そんな不調を感じていませんか?中医学では、春は「肝」の季節。この時期に肝のケアをしておくことが、春を快適に過ごすカギになります。春は「肝」が活発になる季節中医学では、春(立春〜...