普段使いの薬膳レシピ 【季節の養生ごはん】冬の免疫力アップに効く薬膳料理と薬膳茶
冬は冷えや乾燥が気になる季節。風邪をひかないように体調管理には日々気を付けたいものですよね。もともと人体には菌やウイルスから体を守ってくれる「免疫力」が備わっていますが、免疫力は普段口にしている食物によってより強くすることができます。数千年...
冬
普段使いの薬膳レシピ 
普段使いの薬膳レシピ ■□薬膳鍋について□■
寒くなってきて、鍋が美味しい季節になりましたね。ちゃんこ鍋やキムチ鍋などいろいろな鍋の種類がありますが、薬膳の食材をたくさん使った鍋＝薬膳鍋があるのをご存じでしょうか？最近では薬膳鍋専門のお店も増えていますが、実は材料をそろえれば自宅でも作...
普段使いの薬膳レシピ □■冬の食養生についてPart3 「脾」を補う■□
Photo by Karolina Grabowska on Pexels.com＜まだまだあります!冬におすすめの食材＞皆さんいかがお過ごしでしょうか。気温がぐっと下がってきて冬らしい季節になってきましたね。前回は冬に食べて頂きたい食材と...
普段使いの薬膳レシピ □■冬の食養生についてPart２ 「腎」を補う■□
＜まだまだあります！冬におすすめの食材＞前回、冬に食べて頂きたい食材について、生姜とシナモンを紹介させて頂きました。今回も引き続き冬におすすめの食材を薬膳の観点から紹介致します。Photo by Dana Tentis on Pexels....
普段使いの薬膳レシピ □■冬の食養生について■□
冬を中医学で考える最近は日中でも気温が上がらず、朝と夜も寒さが増してきました。いよいよ冬がやってきますね。前回は秋の食養生についてお話しました。秋は冬に向け食養生する必要がありましたが、今回は寒い冬に食べて頂きたい食材について、薬膳の観点か...