普段使いの薬膳レシピ 薬膳の「五臓」とは～肝・心・脾・肺・腎のはたらき～
今回ご説明するのは、人間の臓器のはたらきを五行説に基づいて分類した「五臓」についてです。五行説は、自然界にあるものを5つの要素に分類して、すべてがバランスしている「調和」の状態を理想的だとする考え方です。これに基づいて、互いの働きを促進した...
普段使いの薬膳レシピ 
薬膳の基本