普段使いの薬膳レシピ 春の食養生: 落花生とアワビの効能
春の食養生におすすめの食材「落花生」と「アワビ」の薬膳的な効能を解説。花粉症対策や肝機能サポートに役立つ食材を活用した簡単レシピも紹介！
薬膳
普段使いの薬膳レシピ 
症候 サバは血行促進、疲労回復におすすめ
サバの原産地や特徴とは？サバはスズキ目サバ科に属する肉食の回遊魚の一つです。日本近海に生息するのは、私たちになじみ深いマサバ、ゴマサバのほか、日本の南西諸島沖で水揚げされる二条サバ、グルクマがあります。日本の太平洋沿岸で主に水揚げされるマサ...
症候 【薬膳】スタミナの宝庫 にんにく
疲れたらにんにく、スタミナをつけたいからにんにく。私たちには、にんにくイコールスタミナ、という公式ができていますね。今回はにんにくとはどのような栄養があり、薬膳の効能としてどのようなものがあるのかをご紹介します。Photo by Nick ...
症候 【薬膳】ブロッコリーはデザイナーフーズの上位に位置する健康野菜
一年を通して野菜コーナーで入手でき、手がるに使えて彩りを添えることもできるブロッコリー。便利なだけではなく、とても優れた栄養を含んでいることはご存じでしょうか？今回はブロッコリーの栄養価や薬膳の効能、おいしいレシピをご紹介します。Photo...
普段使いの薬膳レシピ 【薬膳】胃もたれとは。食べ過ぎてしまった時の食養生、対処法
年末年始、食べ過ぎて胃もたれを起こし、後悔したことはないでしょうか？こうした胃もたれはどうして起こるのでしょうか。食べ過ぎ・飲み過ぎ・加齢・ストレス・妊娠等、原因はさまざまです。今回はそんな「胃もたれ」についてご紹介します。Photo by...
症候 飲みすぎとは。薬膳的「悪酔い」「二日酔い」の原因・予防法・対処法について
年末年始に、飲みすぎて、「悪酔い」や「二日酔い」といった症状に悩まされたという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そのまま「胃もたれ」や「食欲不振」が続いてしまうこともありますよね。今回は、そんな飲みすぎてしまった時に、どのように対処すれ...
普段使いの薬膳レシピ 老化との付き合い方
老化の速度を緩める方法について老化とは何でしょうか？老化とは、陰陽や虚実の変化、脾の機能低下、あるいは先天の精の減少と言ったことが原因で引き起こされます。老化は誰しも経験します。そして老化からは逃げられません。それならば老化とどううまく付き...
漢方 慢性疲労は病気になる一歩手前～「気虚」、「気滞」、「腎虚」とは
「いつも疲れている」「だるい状態が続いている」だからといって病院で検査をしたからといって何か異常があるわけではない。こうした症状に心当たりはありませんか。もしかしたらそれは体のサインかもしれません。こうした慢性疲労は病気になる一歩手前の未病...
普段使いの薬膳レシピ 薬膳の「五臓」とは～肝・心・脾・肺・腎のはたらき～
今回ご説明するのは、人間の臓器のはたらきを五行説に基づいて分類した「五臓」についてです。五行説は、自然界にあるものを5つの要素に分類して、すべてがバランスしている「調和」の状態を理想的だとする考え方です。これに基づいて、互いの働きを促進した...
普段使いの薬膳レシピ 目の疲れは肝腎の不調、気になりませんか？
自宅でできる薬膳目の疲れ、気になりませんか？ただの目の疲れだと思って、そのままにしておいたら、あとで後悔することもあるかもしれません。目の疲れは肝や腎と深い関係があります。今回は、そんな身近な目の疲れについてご紹介いたします。Photo b...