PMSと春の倦怠感に。血を補い気を巡らせる山菜薬膳レシピ

普段使いの薬膳レシピ

春なのに体が重い、気分がすぐれない……そんなつらさを感じていませんか?
実はPMSと春の倦怠感、薬膳では同じ原因からきていることが多いんです。
この記事では、旬の山菜を使って両方をまとめてケアする方法をお伝えします。


なぜ春はPMSも倦怠感もひどくなるの?薬膳的な理由

「毎年この時期、なんとなくしんどい」
「PMSが春になると特にひどい気がする」

そう感じている方、じつはとても多いんです。

薬膳・中医学の考え方では、春は「肝(かん)」が活発になる季節です。
ここでいう「肝」は、西洋医学の肝臓とは少し意味が違います。
血液を蓄えたり、全身の「気(エネルギー)」の流れをコントロールしたりする働きを持つ臓器です。

春になると肝の働きが高まる一方で、冬の疲れや乾燥で血が不足しがちな状態が続きます。
血が足りないと、肝がうまく気を巡らせられなくなります。

その結果として起きるのが……

  • イライラ・気分の落ち込み(PMSの悪化)
  • 体の重だるさ・やる気の低下(春の倦怠感)
  • 頭痛・肩こり・目の疲れ

つまり、「血不足+気の滞り」が春のつらさの根本原因です。
この2つをまとめてケアすることが、今の季節に必要なアプローチなんです。


春のPMS・倦怠感におすすめ!スーパーで買える山菜3つ

薬膳というと、難しい漢方食材が必要なイメージがありますよね。
でも今の季節は、スーパーに並ぶ旬の山菜が最高の薬膳食材になります。

① ふきのとう|気を巡らせ、肝の働きをサポート

ふきのとうのあの独特の苦みと香り。
じつはこれが「気を動かす力」の源です。

  • 効能:気の巡りを促す・肝の働きを整える・デトックス効果
  • おすすめな人:イライラしやすい・胃もたれがある・むくみが気になる
  • ポイント:苦みには体の熱を冷ます働きも。春の上のぼせやほてりにも◎

天ぷらや味噌和えにするだけでOK。
シンプルな調理法で十分に効果が得られます。


② セリ|血を補い、気の流れをスムーズにする

お正月のイメージが強いセリですが、春も旬の食材です。

  • 効能:血を補う・気を巡らせる・体を温める
  • おすすめな人:顔色が悪い・めまいや立ちくらみがある・月経量が少ない
  • ポイント:鉄分・葉酸・ビタミンCも豊富で、現代栄養学的にも血をつくる優秀食材

和え物や鍋に入れるだけで使えます。
香りが強いので、少量でも存在感があります。


③ 菜の花|肝を助け、体内の「詰まり」をほぐす

スーパーの野菜コーナーで手軽に手に入る菜の花。
春の薬膳食材として、とても優秀です。

  • 効能:血の巡りを改善・デトックス・ホルモンバランスを整える
  • おすすめな人:胸の張りがある・月経前に肌荒れが出る・便秘がち
  • ポイント:ゆでておひたしにするだけで立派な薬膳。カルシウムや鉄分も豊富

今すぐ作れる!春の薬膳レシピ「セリと菜の花の黒ごまナムル」

PMSと倦怠感を同時にケアできる、簡単レシピをご紹介します。
調理時間は約10分。忙しい日でもサッと作れます。

材料(2人分)

  • セリ…1束(約100g)
  • 菜の花…1束(約100g)
  • 黒すりごま…大さじ2
  • ごま油…小さじ2
  • 醤油…小さじ1と1/2
  • みりん…小さじ1
  • 塩…少々

作り方

  1. セリは根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る
  2. 菜の花は硬い茎の部分を少し切り落とす
  3. 沸騰したお湯に塩を少々入れ、菜の花を1分ゆでる
  4. 続けてセリを30秒ほどさっとゆでる(色が変わる程度でOK)
  5. 冷水にとって冷まし、しっかり水気を絞る
  6. ボウルに黒すりごま・ごま油・醤油・みりんを混ぜ合わせる
  7. ゆでた野菜を加えてよく和える
  8. 味をみて、足りなければ塩で調整して完成

薬膳ポイント

  • 黒ごまは薬膳で「血を補う最強食材」のひとつ。肝腎を養い、髪や目のトラブルにも◎
  • ごま油には気の巡りを助ける作用があります
  • セリ+菜の花+黒ごまで「補血+行気」を一皿で実現

冷蔵庫で2〜3日保存できるので、作り置きにも最適です。
お弁当の副菜にもぴったりです。


まとめ:まずは今週の食卓に「春の山菜」を一品プラスしてみて

春のPMSや倦怠感は、「気合いが足りない」せいじゃありません。
体のなかで血が不足して、気が滞っているサインなんです。

難しいことは考えなくて大丈夫です。
まずは今週、スーパーで菜の花かセリを1束買ってみてください。

「春の旬を食べる」こと自体が、最高の薬膳です。

体に優しい食事を少しずつ積み重ねると、毎月のつらさが少しずつ変わってきます。
焦らず、今の季節の食材を楽しみながらケアしていきましょう。

あなたの体が、今日より少し楽になりますように。


※ 薬膳はあくまで日々の食事による体質ケアです。症状が重い場合は医療機関にご相談ください。

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