立夏の薬膳：これからの暑さに備える食材選び

5月、暦の上では「立夏（りっか）」を迎えます。
立夏は、春から夏への移り変わりの時期。だんだんと気温が上がり、湿気も増えて、体に負担がかかりやすくなります。

東洋医学では、立夏の頃は「心（しん）」の働きが活発になると考えられています。
心は血流や精神活動に関わる大切な臓器。バランスを崩すと、動悸、不眠、イライラといった症状が現れやすくなります。

また、夏に向かうこの時期は、体の熱を上手に逃がし、気（エネルギー）と水分をしっかり巡らせることが重要です。
そこでおすすめしたいのが、**「潤いを補う食材」「気を養う食材」**を意識して取り入れること！

■ 立夏におすすめの薬膳食材

🌱 潤いを補う食材
・白きくらげ
・はちみつ
・きゅうり
・トマト

🌱 気を養う食材
・鶏肉
・山芋
・じゃがいも
・大豆製品

これらをバランスよく取り入れることで、暑さに負けない身体づくりができます。

【立夏の潤いチャージスープ】

材料（2人分）
・鶏むね肉 100g
・白きくらげ 5g（戻す）
・きゅうり 1本
・トマト 1個
・塩少々
・生姜少々

作り方

ポイント
体にこもった熱を冷ましつつ、気力もアップさせる一品です✨