薬膳レシピ

普段使いの薬膳レシピ

ふぐの薬膳効能とは?肌・冷え症・むくみに効く理由と簡単レシピ

この記事でわかることふぐの薬膳的な効能・体への働き肌・冷え症・むくみに効く理由薬膳的なふぐの食べ方・レシピのポイントふぐの薬膳効能まとめ効能体への働き肌を整える良質なたんぱく質・コラーゲンが豊富で肌の潤いをサポート冷え症改善気を補い、血行を...
普段使いの薬膳レシピ

春の食養生: 落花生とアワビの効能

春の食養生におすすめの食材「落花生」と「アワビ」の薬膳的な効能を解説。花粉症対策や肝機能サポートに役立つ食材を活用した簡単レシピも紹介!
更年期ケア

眠れない夜の原因はタイプ別!薬膳で変わる睡眠と更年期の不調対策

「なかなか寝付けない」「夜中に何度も目が覚める」「疲れているのに眠れない」——そんな悩みを抱えていませんか?実は、眠れない原因は人によって異なります。この記事では、内科医・薬膳専門家の視点から、あなたの不眠タイプを見極め、今日から食卓で試せ...
普段使いの薬膳レシピ

鶏肉でヘルシーに体力回復

唐揚げに水炊き、照り焼きやフライドチキン、私たちの食卓には欠かせないたんぱく源の一つ、鶏肉。もも肉、胸肉をはじめ、レバーや心臓、砂ずりなど、さまざまな部位をおいしくいただくことができますね。今回は特に鶏肉について、ご紹介していきたいと思いま...
普段使いの薬膳レシピ

病気の予防にはまず免疫力を上げることから!おすすめの薬膳レシピの紹介

すぐに風邪をひいてしまったり、体調不良になりやすかったり、普段から体力がないと感じている方はいませんか?そんなあなたは免疫力が落ちているかもしれません。感染症が気になる今、対策の一つとしてもぜひ免疫力を上げておきたいものです。免疫力を上げる...
普段使いの薬膳レシピ

味噌で医者いらず?女性にうれしい味噌の健康効果とは

毎日の食卓に、味噌汁や味噌を使った料理は登場していますか?地域により、白味噌や赤味噌、田舎味噌、麦味噌…いろいろな種類の、ご当地自慢の味噌がありますね。今回はこれらの味噌の持つ栄養や薬膳で考える効果、おいしい食べ方をご紹介します。Photo...
普段使いの薬膳レシピ

乾燥対策は身体の内側から!肌に潤いがない方におすすめの薬膳の紹介

冬は肌の乾燥が気になるという方も多いのではないでしょうか?肌が乾燥していると、お化粧のノリが悪くなるだけでなく、さまざまな肌トラブルを惹き起こします。最近はマスクをつけていることも多くなりましたが、マスク生活でも肌が乾燥しやすくなるのです。...
普段使いの薬膳レシピ

【薬膳】サバで血行促進・疲労回復!中医学が教える鯖の効能と食べ合わせ

「最近、体が重い…冷えがひどくて疲れが取れない」そんな悩みを抱えていませんか?実は、身近なスーパーで手に入るサバが、その悩みを解消するカギかもしれません。中医学(薬膳)の視点から見ると、サバは「血を補い、巡りを良くする」優秀な食材です。今日...
普段使いの薬膳レシピ

【薬膳】スタミナの宝庫 にんにく

疲れたらにんにく、スタミナをつけたいからにんにく。私たちには、にんにくイコールスタミナ、という公式ができていますね。今回はにんにくとはどのような栄養があり、薬膳の効能としてどのようなものがあるのかをご紹介します。Photo by Nick ...
普段使いの薬膳レシピ

【薬膳】ブロッコリーはデザイナーフーズの上位に位置する健康野菜

一年を通して野菜コーナーで入手でき、手がるに使えて彩りを添えることもできるブロッコリー。便利なだけではなく、とても優れた栄養を含んでいることはご存じでしょうか?今回はブロッコリーの栄養価や薬膳の効能、おいしいレシピをご紹介します。Photo...