はじめに
秋は空気が乾燥し、体のバリア機能である「肺」に負担がかかりやすい季節です。東洋医学では、肺は皮膚や粘膜を守る「衛気（えき）」と関わりがあり、風邪の引き始めに影響を受けやすいとされています。くしゃみや喉のイガイガ、少しの寒気といった初期症状を感じたときは、食養生で早めにケアすることが大切です。
東洋医学からみる風邪の引き始め
東洋医学では、風邪の原因を「外感（がいかん）」と呼び、外からの邪気（風・寒・燥）が体に侵入して起こると考えます。
- 秋は「燥邪（そうじゃ）」が強く、喉や鼻の乾燥から風邪を招きやすい。
- 肺が弱まると免疫力が落ち、発熱・咳・鼻水などの症状が出やすくなる。
風邪の引き始めは「体の防衛力（衛気）」と「肺を潤す力」をサポートする食材が役立ちます。
風邪予防・初期対応におすすめの薬膳食材
- ねぎ・生姜：発汗を促し、体の表面に侵入した寒邪を追い出す。
- 大根：肺を潤し、痰を切り、咳や喉の痛みに有効。
- 梨：肺を潤し、乾燥による喉の痛みや咳に良い。
- はちみつ：喉を保湿し、炎症を和らげる。
- 葛（くず）：発汗を助け、熱っぽい風邪の初期に使われる。
簡単レシピ：風邪の引き始めに効く「ねぎ生姜葛湯」
材料（1人分）
- 葛粉 … 大さじ1
- 水 … 150ml
- 長ねぎ（白い部分）… 10cm
- 生姜 … 1片
- はちみつ … 小さじ1
作り方
- 葛粉を水でよく溶いて鍋に入れる。
- 生姜をすりおろし、ねぎはみじん切りにして加える。
- 弱火にかけ、透明感が出るまでかき混ぜながら加熱する。
- 火を止めて少し冷ましたら、はちみつを加える。
👉 体をじんわり温め、発汗を促して邪気を追い出しつつ、喉を潤す働きがあります。風邪の初期にぴったりの薬膳ドリンクです。
生活養生のポイント
- 早めの休養：風邪の引き始めは「無理をしない」が鉄則。
- 首元を温める：スカーフやタートルネックで「風門（ふうもん）」を冷やさない。
- 加湿：寝室に加湿器を置き、粘膜を守る。
- 軽い発汗：生姜湯や葛湯を飲んで軽く汗をかくと、寒邪を追い出しやすい。
まとめ
秋は乾燥と気温差で風邪をひきやすい季節。東洋医学では「肺の潤い」と「衛気の強化」がポイントです。普段の食生活にねぎ・生姜・梨などを取り入れ、体の声を早めにキャッチしてケアしましょう。
