普段使いの薬膳レシピ

普段使いの薬膳レシピ

老化との付き合い方

老化の速度を緩める方法について老化とは何でしょうか?老化とは、陰陽や虚実の変化、脾の機能低下、あるいは先天の精の減少と言ったことが原因で引き起こされます。老化は誰しも経験します。そして老化からは逃げられません。それならば老化とどううまく付き...
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水毒や冷えは浮腫みの原因に?薬膳でつらい浮腫みを改善しましょう

朝起きたら顔が浮腫んでいる、一日中立ち仕事で夕方になると足が浮腫むなど、浮腫みに悩まされている女性は案外多いものです。なかには、普段から浮腫みやすいと感じている方もいるかもしれません。じつは、水毒や冷えが浮腫みを引き起こす原因となっているの...
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二日酔いの予防や改善におすすめの薬膳は?レシピも紹介

年末年始は忘年会や新年会など、お酒を飲む機会が増えてくる時期です。最近はコロナの影響で、お店で集まって飲み会をするということはできなくなったものの、リモート飲み会など、自宅に居ながらパソコンやスマホを使って、オンラインで飲み会をするという新...
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美肌効果にダイエット効果があるカリフラワー

白いブーケのようなカリフラワー。付け合わせに便利な野菜ですが、その真っ白な色から、あまり栄養があるようには見えませんね。とはいえ、少し前にはカリフラワーライスとして健康を意識する方たちの間で流行ったのも、記憶に新しいところです。今回はそんな...
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お腹の調子が悪いときにおすすめの薬膳は?症状別に紹介

食生活や感染症、疲れなど、お腹の調子が悪くなる原因にはさまざまなものがあります。注意しなければいけないのが、下痢の症状と便秘の症状では対処方法が異なり、取り入れるべき薬膳も違うということです。ここでは、それぞれ症状別に摂るべき薬膳を紹介して...
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老化って何? 老化における男女差、老化のメカニズムについて

老化は誰しも経験します。したがって老化とどう付き合うかは、私たちにとって大変重要な問題と言えるでしょう。しかし老化とはいったい何でしょうか?私たちは老化について何かを知り、今後具体的にどう対処していくべきか考える必要があります。今回は、誰し...
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記憶力低下とは

記憶力低下とは私たちの日常により身近な原因について 前回の記事では、記憶力低下の老化による原因についてご紹介いたしました。しかし記憶力低下は老化によるものだけではありません。今回はこの記憶力低下について、私たちの日常により身近な原因について...
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冷え性を予防しダイエットの味方になるラム肉

ラム肉というと、ジンギスカンや高級フレンチ料理のメインに登場する、ちょっとおしゃれな骨付き肉を思い浮かべませんか?人によってはあの匂いが苦手だとも言いますが、ラム肉には女性にうれしいさまざまな効能が秘められているのです。今回はラム肉の健康効...
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【季節の養生ごはん】冬の免疫力アップに効く薬膳料理と薬膳茶

冬は冷えや乾燥が気になる季節。風邪をひかないように体調管理には日々気を付けたいものですよね。もともと人体には菌やウイルスから体を守ってくれる「免疫力」が備わっていますが、免疫力は普段口にしている食物によってより強くすることができます。数千年...
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■□薬膳鍋について□■

寒くなってきて、鍋が美味しい季節になりましたね。ちゃんこ鍋やキムチ鍋などいろいろな鍋の種類がありますが、薬膳の食材をたくさん使った鍋=薬膳鍋があるのをご存じでしょうか?最近では薬膳鍋専門のお店も増えていますが、実は材料をそろえれば自宅でも作...