春になっても体がだるい、イライラや気分の落ち込みが続く…。
そんなつらさを感じていませんか?
この記事では、春に起こりやすいPMSと倦怠感の原因を薬膳の視点からわかりやすく解説します。旬の山菜を使った手軽なレシピもご紹介するので、今日のごはんからすぐに実践できますよ。
春に不調が重なるのはなぜ?薬膳で見る「気の巡り」の乱れ
「春になったのに、なんだか体が重い」
「月経前のイライラがいつもより強い気がする」
そう感じているのは、あなただけではありません。
実は春は、体の不調が出やすい季節なんです。
薬膳(中医学)の考え方では、春は「肝(かん)」が活発になる季節とされています。
肝は、体の中で「気(エネルギー)の流れ」を調整する役割を持っています。
冬の間、体は縮こまってエネルギーを蓄えていました。
春になると、その気が一気に動き出そうとします。
でも、冬の疲れや寒暖差のストレスで肝の働きが乱れると、気がうまく流れなくなるのです。
この「気の滞り」が引き起こすのが…
- PMSのイライラ・情緒不安定
- 体のだるさ・疲れが抜けない感覚
- 胸やお腹の張り感
- 頭痛や肩こり
どれか当てはまるものがありませんか?
つまり、春のPMSと倦怠感は同じ根っこから来ていることが多いんです。
だから、気の巡りを整えることが、両方のケアにつながります。
そして、その手助けをしてくれるのが春の旬の山菜なんですよ。
春の山菜が薬膳の味方!おすすめ食材3選と効能
山菜には「苦み」があります。
この苦みこそが、薬膳的にとても大切なんです。
春の苦みは、冬に滞った気を動かし、肝の働きを助けてくれます。
スーパーでも手に入る3つの食材をご紹介します。
🌿 ふきのとう
- 効能:気の流れをスムーズにする・デトックス効果・消化を助ける
- 薬膳的な働き:肝の気の滞りを解消し、イライラを和らげる
- 選び方のコツ:花が開きすぎていないものが苦みがやさしい
PMSのイライラや気分の浮き沈みが気になるときに、特におすすめです。
🌿 菜の花
- 効能:血の巡りを改善・むくみを取る・気持ちを落ち着かせる
- 薬膳的な働き:気と血を同時に動かし、体全体の巡りをサポート
- 選び方のコツ:花が咲いていない黄緑色のものが栄養豊富
倦怠感があってなんとなくスッキリしないときに、積極的に取り入れてみてください。
🌿 たらの芽
- 効能:気を補う・疲労回復・体力をつける
- 薬膳的な働き:気を巡らせながら補うので、だるさと滞りを同時にケア
- 選び方のコツ:芽がしっかり締まっているものが新鮮
「イライラもあるけど、疲れてもいる…」というときに、たらの芽がぴったりです。
今夜作れる!山菜の気巡り薬膳レシピ「春山菜の白和え」
難しいことは抜き!
10〜15分でできる、シンプルな一品をご紹介します。
春山菜の白和え(2人分)
材料
- 菜の花 1束(約100g)
- たらの芽 6〜8本
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 白すりごま 大さじ2
- 味噌 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーに包み、10分ほど水切りする
- 菜の花とたらの芽を塩ゆで(1〜2分)し、冷水にとる
- 水気をしっかり絞り、食べやすい長さに切る
- ボウルに豆腐をちぎり入れ、すりごま・味噌・みりん・砂糖を加えてよく混ぜる
- 3の山菜を和え衣に混ぜ合わせ、塩で味を調えたら完成
薬膳ポイント
- 豆腐は「気を補い体を潤す」働きがあります
- ごまは「血を養い、疲労を回復」する食材
- 山菜の苦みと豆腐のやさしい甘みで食べやすく仕上がります
アレンジ
ふきのとうを少量みじん切りにして加えると、さらに気巡り効果がアップします。
苦みが苦手な方は、さっとゆでて水にさらすと和らぎますよ。
まとめ:今日の一皿が、春の不調をやさしく整えてくれる
春のPMSと倦怠感は、気の巡りの乱れが大きな原因のひとつ。
旬の山菜には、その乱れをやさしく整える力があります。
特別な食材や難しい調理は必要ありません。
まずは「菜の花のおひたし」を今夜の一品に加えるだけでも、十分なスタートです。
体は毎日の食事で作られています。
「今日だけ」の積み重ねが、来月のあなたの体を変えていきますよ。
ぜひ今日のごはんに、春の山菜を取り入れてみてください。

