普段使いの薬膳レシピ 冷え性を予防しダイエットの味方になるラム肉
ラム肉というと、ジンギスカンや高級フレンチ料理のメインに登場する、ちょっとおしゃれな骨付き肉を思い浮かべませんか?人によってはあの匂いが苦手だとも言いますが、ラム肉には女性にうれしいさまざまな効能が秘められているのです。今回はラム肉の健康効...
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普段使いの薬膳レシピ 【季節の養生ごはん】冬の免疫力アップに効く薬膳料理と薬膳茶
冬は冷えや乾燥が気になる季節。風邪をひかないように体調管理には日々気を付けたいものですよね。もともと人体には菌やウイルスから体を守ってくれる「免疫力」が備わっていますが、免疫力は普段口にしている食物によってより強くすることができます。数千年...
普段使いの薬膳レシピ ■□薬膳鍋について□■
寒くなってきて、鍋が美味しい季節になりましたね。ちゃんこ鍋やキムチ鍋などいろいろな鍋の種類がありますが、薬膳の食材をたくさん使った鍋＝薬膳鍋があるのをご存じでしょうか？最近では薬膳鍋専門のお店も増えていますが、実は材料をそろえれば自宅でも作...
普段使いの薬膳レシピ 【薬膳】目の疲れは肝から？その日のうちに薬膳で改善しよう！
最近はテレワークへの移行から、一日中パソコンを見ているという人も多いのではないでしょうか？自宅での作業は、自分のペースで仕事をできる反面、集中しすぎて休憩するタイミングを逃し、目に疲れが溜まってしまうということも少なくありません。Photo...
普段使いの薬膳レシピ いまが食べ頃”柿”は秋の風邪や二日酔い解消におすすめ
さるかに合戦のお話にも出てくる柿、日本の里山の、秋の風景には欠かせない、最も身近な果物の一つですね。生でそのまま食べる柿のほか、いつもニコニコ仲睦まじく、と、お正月の鏡餅にも干し柿を飾りますね。こんなにも愛される柿、どのような薬膳の効能があ...
普段使いの薬膳レシピ 春の食養生｜薬膳で「肝」を整える食材と養生のポイント
春になると、なんとなくイライラしやすい、目が疲れる、体がだるい…そんな不調を感じていませんか？中医学では、春は「肝」の季節。この時期に肝のケアをしておくことが、春を快適に過ごすカギになります。春は「肝」が活発になる季節中医学では、春（立春〜...
普段使いの薬膳レシピ 中医学的、老化による記憶力低下とは 腎のケア
Photo by Tirachard Kumtanom on Pexels.com記憶力低下に対処するために私たちが今からできることとは？記憶力低下…年齢を重ねれば誰でも経験するとも言える、この症状。私たちはただその記憶力が低下する状況を受...
普段使いの薬膳レシピ メンタルの不調は体のサイン～東洋医学的ストレスとの向き合い方～
Photo by Andrew Neel on Pexels.com気分の落ち込みやイライラといった軽い鬱症状は誰しも経験があるかと思います。こういったメンタルの不調が、体の不調のサインだということはご存知ですか？東洋医学では「凡病之起、多...
普段使いの薬膳レシピ □■冬の食養生についてPart3 「脾」を補う■□
Photo by Karolina Grabowska on Pexels.com＜まだまだあります!冬におすすめの食材＞皆さんいかがお過ごしでしょうか。気温がぐっと下がってきて冬らしい季節になってきましたね。前回は冬に食べて頂きたい食材と...
漢方 慢性疲労は病気になる一歩手前～「気虚」、「気滞」、「腎虚」とは
「いつも疲れている」「だるい状態が続いている」だからといって病院で検査をしたからといって何か異常があるわけではない。こうした症状に心当たりはありませんか。もしかしたらそれは体のサインかもしれません。こうした慢性疲労は病気になる一歩手前の未病...