薬膳の基本 食事から日々の不調を整える 薬膳料理の基礎知識
昨今とても身近に耳にするようになった、「薬膳」「薬膳料理」。薬膳レストランなどで説明をうけながら食べると、何となく体によさそうで、おいしくて、健康になった気になりますね。では、実際自分で薬膳を日々の食卓に生かすためには、何を基準に考え、選べ...
薬膳の基本 
おすすめの本 薬膳を知ればメリットもたくさん！簡単に学べる初心者におすすめの本5選
Photo by Thought Catalog on Pexels.com近年、健康志向から自分の身体と向き合う機会が増えてきた、という人も少なくないのではないでしょうか？ここを読んでいる人は、きっと健康への意識も高いはず。健康維持はもち...
漢方 漢方と心不全
Photo by Matthias Zomer on Pexels.com少しマニアックな内容です｡高齢化社会がすすんで､心不全の患者も増えつつあるということで心不全パンデミックという言葉も多く使われるようになってきました漢方を使うことで心...
薬膳の資格･講座 □■仕事でもお家でもいかせる薬膳の魅力■□
Photo by Andrea Piacquadio on Pexels.com健康志向が高まる現代において、薬膳に興味を持たれる方が増えています。それと同時に薬膳に関するさまざまな資格も増えており、資格を取得した方が多方面で活躍する場も登...
おすすめのお店 無農薬野菜を食べたい
無農薬･無添加のものが食べたい子どもを産んでから､食べ物にたいする考えが180度変わりました｡変わったというか､今まで全くこだわってこなかったところが気になるようになったのです｡一人暮らし､仕事は多忙食べるものといえばコンビニの弁当かお菓子...
おすすめの本 手軽で美味しい!薬膳おすすめレシピ本５選
「薬膳料理」はご存知でしょうか。漢方の考えをベースに、その人の体調や症状などを考え合わせてレシピを作る、オーダーメイドの食事が「薬膳」です。薬膳というと、身体に良さそうだけれど、食材選びや調理方法が難しそうだと思っている方も多いのではないで...
普段使いの薬膳レシピ 秋に食べたいさといも(里芋)
さといも(里芋)一年を通じて見られるさといもですが、秋が旬の薬膳食材だということはご存じでしたでしょうか？現在、「いも」と言われて最初に想像されるのはじゃがいもやさつまいもではないかと思いますが、実は、さといもはじゃがいもやさつまいもよりも...
薬膳の基本 サイトのあるき方
薬膳のプロになる薬膳で未病がよくなる?東洋医学には"未病"という考え方があります西洋医学は病気、症状に対して薬をだしますが、体調が悪いのに検査をしてもなにも病気がない、治すべきところがないという場合には治療のしようがありません東洋医学では、...
普段使いの薬膳レシピ ■□花粉症に効く薬膳□■
だんだんと温かくなり、たくさんの植物が育ち始める季節です。お出かけしたい気持ちが高まる一方で、多くの方が花粉症で辛い思いをされているのではないでしょうか。そこで、今回は花粉症に効果が期待される薬膳を紹介させて頂きます。その前に少し前回の「春...